GS3 - Performance zuhause

La Marzocco wurde die GS3 für den weniger intensiven Gebrauch in gewerblichen Umgebungen wie Restaurants, Büros, für ́ Catering oder für den Hausgebrauch Entwickelt. Alle Merkmale und die Performance einer grösseren La Marzocco mit kleinen Abmessungen.

Professionelles espressoequipment, auch für zuhause.

Die Entwickler von La Marzocco haben die modernste La Marzocco-Technologie genommen und in eine Espressomaschine für den Hausgebrauch gesetzt. Die GS3 besitzt das Brühwasser-Vorwärmsystem der La Marzocco Strada, eine digitale PIDSteuerung, gesättigte Brühgruppen und ein digitales Display. Diese Eigenschaften machen sie zu einer Luxusplattform für Espressozubereitung: Alles, was man sich wünschen kann, um zuhause den besten Espresso zu genießen. Sie müssen nur noch mahlen, dosieren und tampen.

Die mechanische Steuerung geht zurück auf die mechanische Brühgruppe, die ursprünglich bei der La Marzocco GS von 1970 benutzt wurde, der ersten Espressomaschine mit Dualboiler-System und gesättigten Brühgruppen.

Dieses konische Ventilsystem erlaubt die progressive Kontrolle von Wasserfluss und Druck durch eine interne Öffnung, bevor der volle Brühdruck angelegt wird. Das neue konische Paddle- Ventil kontrolliert die Präinfusion, während die Rotationspumpe mit vollem Druck läuft. Dieses dynamische System erlaubt es dem Barista, Channeling zu reduzieren und führt zu einer gleichmässigeren Extraktion.

    • Gesaettigte Brühgruppen: sie gewährleisten eine unübertroffene Wärmestabilität, Tasse für Tasse.
    • Dualboiler-System: getrennte Boiler zur Optimierung des Espressobrühens und der Dampferzeugung.
    • Eingebaute Pumpe: macht die GS3 ideale zuhause.
    • Doppel PID (Brühkessel und Dampfkessel): ermöglicht es, die Temperatur im Brüh – und Dampfkessel kann elektronisch zu steuern.
    • Gigleur aus Rubin: die Gigleur aus Rubin widerstehen Verschleiss und Verkalkung.
    • Isolierten Kesseln: reduzieren den Energieverbrauch und gleichzeitig die Temperatur stabilisieren.
    • System für thermische Stabilität: die Temperatur des Brühwassers wird beim Übergang zwischen den einzelnen Komponenten stabilisiert.
    • Siebträger aus Edelstahl: einzelne und doppelte Siebträger aus Edelstahl mit geclipsten Ausläufen (leicht zu entfernen) und integrierter Auflage zum Tampen.
    • Digitales Display: intuitives Programmieren erleichtert das Einstellen der Funktionen.
    • Leistungsfähige Touch-Dampflanzen: Hochleistungsfähige Dampflanzen die bei Berührung kalt bleiben.
    • Feinmischventil für Teewasserermöglicht die präzise Einstellung der Teewasser-Temperatur.
    • Wassertank: ein integrierter Wassertank mit 3,5 Litern als Alternative zum ebenfalls möglichen Festwasseranschluss.
    • Maschine Operation: auf automatische (AV) und mechanische SteuerungVersion (MP).
    • Glaspaneele: personalisieren Sie Ihr GS3 mit gehärtetem Glas Seitenteilen.
    Modell Höhe (cm/in) Breite (cm/in) Tiefe (cm/in) Gewicht (kg/lbs) Spannung (VAC) Amps Service Erforderlich (A) Leistung Standard (W) Leistung Optional (W) Kaffeeboiler (L) Dampfboiler (L)
    1 Gruppe 35,5 / 14 40 / 16 53 / 21 34,5 / 76,1 110V – 220V 2100(220V) 1600(100V) 1,5 3,5