linea classic

die vereinigung von schlichtheit und zeitloser eleganz

Durch ihr in jedes Ambiente passendes schnörkelloses Design ist die Linea Classic mit ihrem Dual-Boiler-System, den gesättigten Brühgruppen und der PID-Regelung ein Kunstwerk mit linearem Design der Karosserie sowie mit
Siebträgern und Präzisionssieben aus Edelstahl.

Die sauberen Linien und der schlichte Charme sind in zahlreichen Cafés, Röstereien und Kaffee-Ketten zu finden, deren Namen die Spezialitätenkaffee-Industrie definiert und die Entwicklung des Kaffee-Sektors seit den frühen 90er Jahren belebt haben.

die linea classic ist eine bewährte und solide maschine, die zuverlässig in bereichen mit hohem durchsatz arbeitet und sich perfekt für ihr café, ihre bar oder ihr restaurant eignet.

Produktdatenblatt

mechanische paddle

Das neue konische mechanische Paddle ist inspiriert von der originalen mechanischen Gruppe, wie sie bei der La Marzocco GS verwendet wurde - der ersten Dual-Boiler Espressomaschine mit gesättigten Brühgruppen von 1970. Dieses konische Ventilsystem erlaubt die progressive Kontrolle von Wasserfluss und Druck durch eine interne Öffnung, bevor der volle Brühdruck angelegt wird. Das neue konische Paddle-Ventil kontrolliert die Präinfusion, während die Rotationspumpe mit vollem Druck läuft. Deshalb kann der Barista auch auf einer Gruppe eine Präinfusion ausführen, während eine andere Gruppe Espresso extrahiert. Dieses dynamische System erlaubt es dem Barista, Channeling zu reduzieren und führt zu einer gleichmässigeren Extraktion.

ingenieurwesen

Gesättigte Brühgruppen
sie gewährleisten eine unübertroffene Wärmestabilität, Tasse für Tasse.

Dualboiler-System
getrennte Boiler zur Optimierung des Espressobrühens und der Dampferzeugung.

PID-Temperatursteuerung
elektronische Kontrolle der Brühtemperatur des Espresso (+/- 0.5°C).

Isolierte Boiler
reduziert den Stromverbrauch und verbessert gleichzeitig die thermische Stabilität.

 

ergonomie

Hochpräzise Siebträger und Siebe
die aus Edelstahl verbessern die Konsistenz des Espresso sowie die Qualität in der Tasse.

 

optionen

Erhältliche Modelle
1, 2, 3 oder 4 Gruppen.

Maschine Operation
automatic (AV), semiautomatic (EE) und mechanisch-paddle (MP) version.

Grosse Tassen
die Maschine erlaubt auch den Einsatz grosser Tassen bzw. Becher zum Mitnehmen.

Tassenwärmer
hält die Tassen für Espresso und Cappuccino auf der richtigen Temperatur.

Wunschfarben
wunschfarben auf Anfrage (RALNummer erforderlich).

Barista Lights
durch die LED-Beleuchtung hat man den Brühvorgang und die Tasse bestens im Blick.

Cronos-Tastatur mit Timer
tastatur mit digitalem Brüh-Timer zur Kontrolle der Brühzeit (nur Modell AV).

High Legs
damit gelangt man besser unter die Maschine (+7.5cm / 3in. in height).

 

spezifikationen

spezifikationen 1grp 2grp 3grp 4grp
Höhe (cm/in)
45,5 / 18 45,5 / 18 45,5 / 18 45,5 / 18
Breite (cm/in)
49 / 20 69 / 28 93 / 37 117 / 46
Tiefe (cm/in)
56 / 22 56 / 22 56 / 22 56 / 22
Gewicht (kg/lbs)
41 / 90,4 51 / 112,4 66 / 145,5 83 / 183
Spannung
200V Ein/Dreiphasig
220V Ein/Dreiphasig
380V Dreiphasig
200V Ein/Dreiphasig
220V Ein/Dreiphasig
380V Dreiphasig
200V Ein/Dreiphasig
220V Ein/Dreiphasig
380V Dreiphasig
200V Ein/Dreiphasig
220V Ein/Dreiphasig
380V Dreiphasig
Leistung Standard
2500 3600 4800 6800
Leistung Optional
4600 6100 8000
Kaffeeboiler (liter)
1,8 3,4 5 6,8
Dampfboiler (liter)
3,5 7 11 15

 

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