Strada AV

la machine à expresso du barista

Conçue en collaboration avec certains des meilleurs professionnels du café au monde, la Strada AV est la machine à expresso du Barista. Dans la famille Strada, la Strada AV est le choix des clients qui apprécient la familiarité des contrôles volumétriques, et qui cherchent la répétabilité et la cohérence dans les réglages de grand volume. Avec la fiabilité que l’on attend de l’équipement La Marzocco testé dans le temps, la Strada AV offre la plate-forme de brassage la plus stable grâce à son système de stabilité thermique et ses cuves individuelles à café. Les buses à vapeur Performance Touch améliorent l’ergonomie de la machine en restant toujours froides au toucher. L’électronique conviviale pour le Barista facilite la modification des paramètres, la programmation de la machine, la mise à jour du firmware par USB et offre à l’utilisateur une expérience agréable, confortable et unique.

dotée d’un design italien emblématique et d’auto-volumétrique.

Fiche produit

ingénierie

Groupes Saturés
ils garantissent une stabilité thermique, incomparable, café après café.

Technologie à Double Chaudière
chaudières séparées pour optimiser la distribution de l‘espresso et la production de vapeur.

Double PID (café et vapeur)
permet de contrôler électroniquement la température des chaudières café et vapeur.

Chaudière Isolée
pour réduire la consommation d’énergie et améliorer la stabilité thermique.

Mod Éco
permet de configurer la machine en mode attente de manière à réduire la consommation électrique.

 

ergonomie

Porte-filtres et Filtres de Haute Précision
les porte-filtres et filtres de haute précision en acier inoxydable améliorent la consistance et la qualité dans la tasse.

Affichage O-LED
programmation intuitive qui simplifie la configuration des paramètres de la machine.

Vanne à vapeur proportionnelle
L’activation de style levier pour électrovanne à vapeur proportionnelle élimine le besoin d’un entretien régulier.

Économiseur Eau Chaude
Vous permet d’affiner la température de l’eau du robinet pour le thé.

 

options

Modeles
2 ou 3 groupes.

Chauffe-tasses
Maintient les tasses d’espresso et de cappuccino chauffées à une température appropriée.: maintain espresso and cappuccino cups heated at a proper temperature.

Couleur personnalisée*
Couleurs personnalisables basés sur le système de couleurs RAL, sur demande.

* Commande spéciale

 

specifications

Modèle 2grp 3grp
Hauteur (cm/in)
47,5 / 19 47,5 / 19
Largeur (cm/in)
80 / 31½ 100 / 40
Profondeur (cm/in)
67,5 / 26½ 67,5 / 26½
Poids (kg/lbs)
85 / 187,4 102 / 224,9
Tension
200V mono/triphasé
220V mono/triphasé
380V triphasé
200V mono/triphasé
220V mono/triphasé
380V triphasé
Puissance en watt
4500 (200V)
4600 (220/380V)
5500 (200V)
6400 (220/380V)
Capacité réservoir à café (litres)
2 x 1,3 3 x 1,3
Capacité cuve à vapeur (litres)
8,2 11,8

 

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