gb5 x

une technologie, des performances, un style et une élégance extraordinaires

La GB5 X est conçue dans un design européen traditionnel et est dédiée aux lieux qui ont le goût pour une esthétique classique mais qui exigent néanmoins le plus haut niveau de performance. La GB5 X est reconnaissable aux logos et aux lis blancs, elle associe des systèmes électroniques avancés exclusifs à La Marzocco à une stabilité de température et des systèmes hydrauliques de pointe pour garantir une constance maximale. La machine est dotée de chaudières indépendantes, d’un économiseur d’eau chaude pratique et d’une pré-chauffe dynamique. La GB5 de deuxième génération est la première série de machines La Marzocco équipée d’un capteur d’eau qui mesure la conductivité et la dureté de l’eau lorsqu’elle entre dans la machine. Ces informations permettent à l’utilisateur de surveiller la qualité de l’eau et de vérifier les performances de filtration sans avoir besoin d’outils de test supplémentaires.

Une mise à jour complète des aspects techniques et stylistiques d’une icône de l’industrie.

FICHE DE PRODUIT

 

GB5 - A Timeless Love Story

Compatible avec la Pro-App

La Pro-App permettra au barista de contrôler les fonctions courantes de la machine, y compris le réglage de la dose, la température de la chaudière à café et les statistiques d’utilisation. La Marzocco Pro-App sera disponible à la mi-2021.

caractéristiques

Doucle chaudières
Des chaudières séparées optimisent l’extraction de l’espresso et la production de vapeur.

PID double (café et vapeur)
Vous permet de contrôler électroniquement la température du café et de la chaudière à vapeur.

Chaudières isolées
Réduire la consommation d’énergie tout en contribuant à la stabilité de la température.

Couvercle de Groupe Piero – AV, ABR
Modification de la trajectoire interne de l’eau et du positionnement du débitmètre pour augmenter la stabilité de la température.

Systèmes électroniques 24V
Nouvelle génération d’électronique pour améliorer la fiabilité et les diagnostics des machines.

Groupes saturés indépendants
Des chaudières saturées séparées pour chaque tête de groupe permettent au barista d’optimiser la température de chaque café, ce qui garantit la stabilité thermique.

Buses à vapeur Pro Touch – Commande spéciale
Buses à vapeur haute performance, froides au toucher.

Affichage numérique
La programmation intuitive permet de régler facilement les paramètres de la machine.

Economiseur d’Eau Chaude
Vous permet de régler avec précision la température de l’eau du robinet pour le thé.

Balances Intégrées – ABR seulement
Les balances de précision intégrées dans le bac d’égouttage avec la technologie Drip Prediction offrent un niveau supérieur de constance.

Pieds Hauts – Commande Spéciale
Facilite l’accès sous la machine.

Replacement facile de la buse à vapeur
Conçu de manière à ce que l’entretien de la vanne puisse être effectué directement depuis l’avant de la machine sans qu’il soit nécessaire de la retirer.

USB
Permettant de mettre à jour le firmware.

Lumières Barista à Intensité Variable – AV, ABR
Lumières LED d’intensité personnalisable à 3 niveaux pour les modes Eco, On et Extraction.

Mode Eco
Peut être programmé pour passer en mode veille, ce qui améliore l’efficience énergétique.

Chauffe-tasses – Commande Spéciale
Maintenez les tasses espresso et cappuccino uniformément chauffées à une température adéquate.

Couleurs Personnalisées – Commande Spéciale
Couleurs personnalisables basées sur le système de couleurs RAL, sur demande.

Compatible avec la Pro-App
Carte électronique qui permettra la connectivité avec La Marzocco Pro-App, disponible à la mi-2021.

Tutoriel vidéo

How does the new GB5 work?
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